Ekološka proizvodnja
Ekološka proizvodnja
Pravni okvir za organizaciju ekološke proizvodnje u Hrvatskoj
- Zakon o ekološkoj proizvodnji i označavanju ekološki proizvoda
- Pravilnik o označavanju hrane i hrane za životinje u ekološkoj proizvodnji
- Pravilnik o uvjetima i načinu upisa u Upisnik subjekata u ekološkoj proizvodnji
- Pravilnik o stručnoj kontroli u ekološkoj proizvodnji
- Pravilnik o ekološkoj proizvodnji i uzgoju bilja i u proizvodnji biljnih proizvoda
- Pravilnik o preradi pakiranju, prijevozu i skladištenju ekoloških proizvoda
- Pravilnik o vođenju baze podataka za poljoprivredni reprodukcijski materijal iz ekološke proizvodnje
Zakon o ekološkoj proizvodnji i označavanju ekoloških poljoprivrednih proizvoda
Odredbe ovoga Zakona odnose se na:
- prerađene poljoprivredne proizvode koji se koriste kao hrana;
- žive ili ne prerađene poljoprivredne proizvode;
- poljoprivredni reprodukcijski materijal;
- kvasce koji se koriste za hranu i hranu za životinje.
U akcijskom planu razvoja ekološke poljoprivrede pored ostalog se planira:
- Pokretanje nacionalnog programa certificiranog ekološkog skupljanja samoniklog bilja i šumskih plodova
U suradni s Hrvatskim šumama d.o.o., tijekom 2011. godine bit će izrađen nacionalni program u svezi sa sakupljanjem ekološkog samoniklog bilja i šumskih plodova za potrebe hrvatske prehrambene, farmaceutske i kozmetičke industrije. - Program potpore korištenja obnovljivih izvora energije u ekološkoj poljoprivredi
U suradnji s Fondom za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost, drugim relevantnim ministarstvima i županijama MPRRR će inicirati i pokrenuti nacionalni program poticanja korištenja obnovljivih izvora energije u ekološkoj poljoprivredi.
Proizvođači koji se žele početi baviti ekološkom proizvodnjom poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda, moraju prvo proći tzv. prijelazno razdoblje.
Vrijeme od početka proizvodnje prema ekološkim standardima predstavlja prijelazno razdoblje. Počinje prvim stručnim nadzorom kojim se utvrđuje stanje proizvodne jedinice i njezine mogućnosti udovoljavanja svim standardima.U proizvodnji bilja i biljnih proizvoda prijelazno razdoblje traje najmanje jednu (1) godinu za jednogodišnje bilje, a najmanje tri (3) za višegodišnje nasade.